Buenos días y buen comienzo de semana!!

Para muchos época de vacaciones y para otros seguir trabajando, pero para todos (al menos en esta parte del mundo) buscando algo fresquito para comer, y no hay nada que entre mejor, al menos para mí, que una sopa o crema bien fría… entran solas!!

Os dejo a vuestra disposición unas cuantas recetas de sopas y cremas frías, pero sólo es una pequeña muestra porque hay mil recetas…

Ajoblanco, de Mis recetas.com.

Salmorejo cordobés, de Las Recetas de MJ.

Gazpacho, de Directo al paladar.

Gazpacho de Sandía, de Javi Recetas.

Vichyssoise o crema fría de puerros, de Todos a comer.

Crema de tomate con queso mozzarella y albahaca, de Telva.com.

Brochetas de langostino con sopa cremosa de melón, de Lazy Blog.

He de reconocer que yo soy «gazpacho-adicta», y tú tienes tu sopa o crema fría favorita???