Stroopwafel galletas tapa té holandesas.

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Stroopwafel galletas tapa té holandesas. Se dice que un panadero de Gouda (si, donde los quesos), allá por 1780, hizo unas con las migas sobrantes de otras y que, para unirlas, les puso almíbar. Por aquel entonces era un dulce para los pobres. Las stroopwafel, también llamadas wafle de sirope, gofres de caramelo, wafles holandeses, […]

Yogur casero hecho en yogurtera.

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Yogur casero hecho en yogurtera. Que no se si será la mejor forma, pero a mi desde luego me tiene ganada. El pasado mes de diciembre me regalaron este aparetejo al que le tenía muchas ganas. Habíamos hablado de ello en varios chats y me apetecía probar si era capaz de hacer mi propio yogur. […]

Comida de Navidad ¿Cuál es tu tradición?

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Cena o comida de Navidad ¿cuando te reúnes con la familia? En la mía somos más de comer el día 25, aunque el 24 tomamos un aperitivito antes de ir a la misa del gallo. Tradiciones … Pero el día de Navidad mi madre hace todos los años el consomé que se tira un par […]

Recetas de verano con productos de temporada.

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Recetas de verano con productos de temporada en el mes de junio como son: pimiento, pepino, ajo. ¿A que leyendo estos ingredientes ya piensas en un gazpacho fresquito? Pues mira el resto que hay para este mes de junio y ve a tu tienda de confianza que seguro que lo tienen. Igual que hicimos para […]

BLW; Baby-led weaning

blw niño comiendo

Baby-led Weaning (BLW): La alimentación complementaria donde tu bebé manda. El Baby-led Weaning (BLW) parece estar de moda, pero ¿es realmente nueva esta tendencia en alimentación infantil? ¿Es seguro alimentar al bebé con trozos? ¿Será capaz mi hijo de comer solo? Todas estas preguntas y muchísimas más, pasan por la cabeza de cualquier madre que […]

Batch cooking, cocinar para toda la semana.

Tuppers batch cooking venusanzchef

Batch cooking, cocinar en una tarde para toda la semana. Últimamente me planteo mucho el tiempo que pierdo. Más bien no que pierda sino que no aprovecho por ejemplo en mis hobbies. Una de las cosas que menos me gusta hacer es cocinar, aunque luego dicen que no se me da mal del todo, pero […]

Recetas de primavera con productos de temporada.

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En nuestra sección de recetas de cocina nos gusta darte ideas para variar el menú tradicional que solemos hacer a diario. En la web “soy de temporada” puedes ver, mes a mes, qué producto está entrando o saliendo. A parte que si pinchas en cada fruta o verdura te sale mas información sobre las provincias […]

Postres en vasitos, minipostres.

postres vasitos chobani

Postres minis, o en pequeñas porciones porque con los atracones que nos metemos en estas fiestas al llegar a lo último ya estamos que no podemos mas ¿verdad?. Menos yo, que no sé cómo lo hago que siempre guardo un hueco en el estómago para la parte más dulce de las comidas y cenas. ¡Dónde […]

Pizza casera, el plan del fin de semana.

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¿A que la pizza le gusta a todo el mundo? Qué tendrá que hace las delicias de grandes y pequeños. Quizás es que como le puedes poner de todo. Admite cualquier ingrediente que se te ocurra. Ya explicamos como hacer la base de forma casera. Hoy vamos a dar ideas para rellenar esas pizzas de […]