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Ya pasó San Isidro y con él vinieron las rosquillas tontas y listas, de las que ya hemos hablado en alguna otra ocasión al hablar de gastronomía madrileña.
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| Rosquillas tontas y listas (vía Recetas de viajes) |
También están las rosquillas de limón y de Santa Clara.
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| Rosquillas de Santa Clara (vía Canal Cocina) |
En ocasiones anteriores también hemos hablado de las rosquillas fritas, típicas del tiempo de cuaresma.
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| Rosquillas fritas (vía Hostelería Salamanca) |
¿Qué más maneras hay de hacer rosquillas? Por supuesto, de hojaldre como las de Alcalá. Tienen una pinta deliciosa.
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| Roscas de Alcalá (vía Europapress) |
¡O los donuts! Que también son roscos. Aquí se ve uno que ya se ha llevado un mordisco y parece realmente esponjoso.
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| Donuts caseros (vía La mar de cosas) |
Una opción más «ligera» dentro del mundo de las rosquillas son las que hacemos al horno, como estas de anís.
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| Rosquillas de anís al horno (vía Cocinera y madre) |
¿Cómo hacéis las rosquillas en casa?
¿Os animáis a hacerlas de otro modo?
