El queso es algo que siempre mejora una receta y más aún si te lo encuentras dentro, no sólo recubriendo tu plato favorito. En labores en red vamos a rememorar hoy unos rollitos rellenos de kaymak que conocí en un viaje a Serbia, eran como brazos de gitano rellenos de requesón y los servían en los desayunos. Una delicia. Además nos inspira llenar panecillos y finalmente, tomates y pimientos. Espero que os guste esta selección tan enrollada.
A continuación lo que viene a ser un kebab de verdad, la versión serbia con kaymak.
Los panecillos, el aperitivo ideal.
Los tomates y pimientos.
¿Cuál es tu plato con relleno de queso favorito?