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El queso es algo que siempre mejora una receta y más aún si te lo encuentras dentro, no sólo recubriendo tu plato favorito. En labores en red vamos a rememorar hoy unos rollitos rellenos de kaymak que conocí en un viaje a Serbia, eran como brazos de gitano rellenos de requesón y los servían en los desayunos. Una delicia. Además nos inspira llenar panecillos y finalmente, tomates y pimientos. Espero que os guste esta selección tan enrollada.
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| Flamenquines de ternera, jamón serrano y queso de cabra (vía Cocinero andaluz) |
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| Rollo de hojaldre de mortadela y queso (vía Recetas italianas) |
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| Brazo de gitano de queso azul y jamón dulce (vía Catapunchinpun) |
A continuación lo que viene a ser un kebab de verdad, la versión serbia con kaymak.
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| Kebab en panecillo con kaymak (vía Serbian cookbook) |
Los panecillos, el aperitivo ideal.
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| Bollitos de pan rellenos de queso (vía Hoy cocinas tú) |
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| Pan relleno de ajo y queso (vía El tomate rojo) |
Los tomates y pimientos.
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| Tomate relleno de queso (vía Hogarmanía) |
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| Poppers, los jalapeños fritos rellenos de queso (vía Viva la cocina) |
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| Pimientos rellenos de atún y queso (vía Suspiros de chocolate) |
¿Cuál es tu plato con relleno de queso favorito?
